自幼酷爱书画艺术及古典文学。２０世纪６０年代末即学艺于扬州，主攻中国画兼习书法篆刻，师承著名画家王板哉。擅长写意花鸟，兼作山水。以墨竹、紫藤、鹰等题材为其特长，尤以“江南一竹”名世。传统学养深厚，创新意识尤强，寓诗寓情，面貌清新。其作品多次参加国际国内的各类展览，在国内外报刊上发表了大量作品。编著出版有《写意墨竹法》、《写意菊花法》、《怎样画竹·提高篇》、《尹石中国画精选》集。１９９４年在江苏省美术馆举办了《尹石书画展》。１９９８年９月起，随江苏省文艺家代表团、中国美术家协会代表团先后赴韩国、巴西、法国等国家和台湾地区访问并举办书画展。